Bille in Bewegung

Die Rothenburgsorter Gourmetkinder von Hermann Teiner und Nils Schmidt

Das Kochbuch beschreibt mehrere Kochprojekte, im Mittelpunkt steht das Projekt Kinderrestaurant, das im Rahmen von "Bille in Bewegung" durchgeführt wurde und Ausgangspunkt für weitere Projekte und Aktivitäten ist. Im Kinderrestaurant kochen Profiköche mit den Kindern der Fritz-Köhne-Schule und üben Menues, zu denen wir die Eltern und Gäste aus dem Stadtteil einladen. Die Kinder und ihre Eltern erleben gemeinsam, wie viel Freude das gemeinsame Kochen, das Kochen für Gäste und eine angenehme Tischkultur schaffen.

"Die Rothenburgsorter Gourmetkinder" sind erhältlich im Haus der Jugend Rothenburgsort, Billhorner Kanalstraße 86, 20539 Hamburg. Tel. 789 37 84, email: hdjrbo@web.de oder im Billenetz-Büro.

Bille in Bewegung - fit, pfiffig und kooperativ

Ein Projekt im Rahmen der bundesweiten Initiative "Besser essen. Mehr bewegen.KINDERLEICHT." des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Kontakt und Rückfragen zu allen Veranstaltungen:
Billenetz, Billstedter Hauptstraße 97, 22117 Hamburg, Bettina Rosenbusch und Renate Arndt, Tel. 2190 2194

Neu erschienen und im Billenetz-Büro erhältlich: BillstedtMuemmelmannsberg.pdf HammHornRothenburgsort.pdf WilhelmsburgVeddel.pdf

Seit Oktober 2009 bis Ende August 2011 läuft die neue Projektphase von Bille in Bewegung mit dem Ziel, ausgewählte und erfolgreiche Angebote der ersten Projektphase so zu verstetigen, dass sie in Zukunft fest etabliert werden und ohne Projektmittel stattfinden können.

Vorhaben, Veranstaltungen & Aktivitäten

Man lernt nie aus - Fachgespräche und Fortbildungen für ErzieherInnen und PädagogInnen
ein-tägige Veranstaltugen, Termin nach Vereinbarung

Kulinarisch lernen in der Schule
Kurse für Eltern und Kinder vermitteln Ernährungsbildung ganz praktisch

• Koch- und Infokurse für Migrantinnen
  sechswöchige Kurse für Frauen mit Migrationshintergrund

• Kinderrestaurant an der Fritz-Köhne-Schule in Rothenburgsort
  Kinder lernen gesund kochen und präsentieren ihre Kochkünste in Kantinen und Einrichtungen des Stadtteils

• Kochkurse und Gestaltung der Aktiven Pause an der Sprachheilschule Zitzewitzstraße

• Patenmodell Zitzewitzstraße
  Ältere SchülerInnen betreuen als Paten die jüngeren SchülerInnen während des Mittagessens und in der Mittagspause

• Jahreskalender "Raus aus dem Haus 2010" mit kostenfreien bzw. kostengünstigen Ernährungs- und Bewegungsangeboten in der Region

Das Gesundheitsamt Hamburg-Mitte führt den Runden Tisch "Kinder- und Familiengesundheit" in den Stadtteilen Horn/Billstedt/Mümmelmannsberg und Wilhelmsburg/Veddel/Rothenburgsort/Hamm durch. Bei Interesse wenden Sie sich bitte direkt an Angelika Hoffmann, Bezirksamt Hamburg-Mitte, Fachamt Sozialraummanagement, Email: angelika.hoffmann@hamburg-mitte.hamburg.de

Die Hamburgische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung (HAG) veranstaltet flexible Module à 3 Unterrichtsstunden und/oder Projektwochen ("Ernährungsbaukasten"); nähere Informationen bitte direkt bei der HAG erfragen.

Die Bücherhalle Horn beteiligt sich mit eigenen Angeboten an den Aktivitäten von Bille in Bewegung, nähere Infos finden Sie hier: Angebote_Buecherhalle_Horn.pdf

Übersicht der Projektpartner und ihrer Angebote:

Arbeit und Leben Hamburg e.V. www.hamburg.arbeitundleben.de

Bezirksamt Hamburg-Mitte, Fachamt Sozialraummanagement www.hamburg.de/mitte

HAG - Hamburgische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V.
www.hag-gesundheit.de

Haus der Jugend Rothenburgsort, Billhorner Kanalstraße 86, 20539 Hamburg, Tel. 789 37 84

Schule Zitzewitzstraße www.schule-zitzewitzstrasse.de

Kontakt für alle Veranstaltungen und Aktivitäten: Billenetz, Bettina Rosenbusch, Billstedter Hauptstraße 97, 22117 Hamburg, Tel. 2190 2194, bettina.rosenbusch@billenetz.de

Im Sommer 2009 endete die bisherige Projektphase im Programm "Besser essen. Mehr bewegen. KINDERLEICHT". Im Projekt-Bericht 2006 - 2009 finden Sie die Zwischenergebnisse des Jahres 2009 sowie den Bericht über die gesamte Projektlaufzeit 2006 - 2009: Abschlussbericht_Bille_in_Bewegung.pdf

Broschüre mit den Aktivitäten, Ergebnissen, Konzepten und Adressen von Bille in Bewegung: Folder_BilleInBewegung.pdf

Hamburger Netzwerk Schulverpflegung: Das im April 2007 gegründete Hamburger Netzwerk Schulverpflegung versteht sich als „Ernährungsoffensive“, die die Hamburger Schulen auf ihrem Weg zu einer „Gesunden Schule“ begleiten und unterstützen und dabei auch Eltern über gesunde Ernährung in Schulen informieren möchte. Das Netzwerk unterstützt den Informations- und Erfahrungsaustausch zwischen den Institutionen, Verbänden und Einrichtungen, die sich mit Schulverpflegung befassen:
Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung (der Behörde für Bildung und Sport), Behörde für Soziales, Familie, Gesundheit und Verbraucherschutz (BSG), Behörde für Wirtschaft und Arbeit (BWA), Hamburgische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. (HAG), Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW), Verbraucherzentrale Hamburg e.V., Ökomarkt Verbraucher und Agrarberatung e.V., Billenetz - Bildungsnetzwerk im Hamburger Osten, Beschäftigung und Bildung e.V., sowie Einzelpersonen aus dem Bereich Ernährungs- und Haushaltswissenschaften (Ökotrophologie).

Kontakt und weitere Informationen: Hamburger Netzwerk Schulverpflegung